Пиво с ребрышками рецепт

Свиные ребра, маринованные в пиве, подают и к гарниру, и как закуску. Ребрышки маринуются на ночь и за счет долгого томления в темном пиве мясо получается очень нежным и с хрустящей корочкой. Затем выложите ребра в форму, залейте пивом. Накройте фольгой и выпекайте при градусах один час.

Рёбрышки в пиве запечённые в духовке

Если в вашем доме часто собираются весёлые компании, если вы любите посидеть с друзьями в дружной и ненавязчивой атмосфере за бокалом пива- тогда этот рецепт для вас! Свиные рёбрышки, рецепт приготовления которых я хочу вам сегодня показать, отлично подойдут для подачи к пиву, хотя, конечно же, это не аксиома- такие свиные рёбрышки станут прекрасным обеденным блюдом, только подайте к ним какой-нибудь соответствующий гарнир, к примеру, вареный картофель и салат из помидоров и огурцов. Нарезанные по рёберной кости, рёбрышки очень удобны в подаче, а покрывающий их густой горчично-томатный соус не стекает и придаёт и без того сочному мясу дополнительный вкус, аромат и пикантность.

Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки. Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас. Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной.

Накрыть аллюминиевой фольгой, поставить в холодильник на полчаса, чтобы пропитались ароматами приправ. Выложить на противень, налить пиво. Запекать 80 минут в разогретой до градусов духовке. Время от времени смазывать ребрышки соусом от запекания. Фото: Smarfieta. Подобные рецепты.

Похожие статьи

• Как сделать пива своими руками пошаговое фото
• Пошаговый рецепт кляр на пиве
• Блюда к пиву рецепт
• Говяжьи ребрышки в духовке рецепт в фольге